來(lái)源：塘廈森林童話親子活動(dòng)體驗(yàn)營(yíng)閱讀：964
不大的院落，擺滿了大小不一的茶桌，桌子中間是一個(gè)陶制的炭爐，炭爐上擺放著透明的玻璃茶壺，茶葉在沸騰的茶水中跳躍翻滾，周圍水果、干果等各式茶點(diǎn)豐富多樣，搭配中式風(fēng)格的碗碟器皿，看上去十分協(xié)調(diào)。
在家門(mén)口找一個(gè)這樣舒適的環(huán)境，和朋友聊天、喝茶，還能吃上熱乎乎的紅薯、板栗…… 沒(méi)有平日里的焦慮和煩惱，整個(gè)人很放松，很治愈。在這里和朋友一起“圍爐煮茶”，煮的就是一種放松的心情，也是對(duì)一種“慢生活”的追求。
當(dāng)下，“圍爐煮茶”成為流行休閑方式，帶火了一些茶社、茶館。不少茶館順勢(shì)推出了“圍爐煮茶”套餐。2-5人的套餐，包括茶葉、烤物盤(pán)、甜湯、糕點(diǎn)、果盤(pán)，價(jià)格為100到200元不等。
“圍爐煮茶”何以這么火？
“圍爐煮茶”，乍看十分新穎，其實(shí)淵源有自。早在唐代，茶圣陸羽就在《茶經(jīng)》中記錄煮茶的過(guò)程。時(shí)至今日，許多地方的人們對(duì)這種形式并不陌生。在云南，“火塘烤茶”已經(jīng)融入當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的日常生活。在湖南等地，也有冬天烤炭火、燒煤爐的習(xí)慣，再擺上一些水果零食，家人朋友就能嘮上好一會(huì)兒家常。
中國(guó)茶文化是制茶、飲茶的文化，古人非常講究飲茶用具、飲茶用水和煮茶藝術(shù)。作為開(kāi)門(mén)七件事之一，飲茶在古代中國(guó)是非常普遍的。“圍爐煮茶”的流行并非一時(shí)興起，早些年在北上廣深就比較盛行了。“圍爐煮茶”流行起來(lái)，與大家獲得比較放松的體驗(yàn)有關(guān)系。古香古色的院子，營(yíng)造出“結(jié)廬在人境，而無(wú)車馬喧”的閑適；自己動(dòng)手煮茶，品味“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵”的意境；茶盞空了又滿，一杯杯茶水入口，“澆出胸中不語(yǔ)塵”……在這一方小院里，大家暫且忘卻煩惱、卸下焦慮，從快節(jié)奏的生活工作中“偷得浮生半日閑”。不僅能滿足消費(fèi)者的休閑、社交需求，還能提供其他娛樂(lè)方式提供不了的文化審美。從這個(gè)意義上看，傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代生活的碰撞，創(chuàng)造出新的市場(chǎng)潮流；茶葉本身的甘苦優(yōu)劣，似乎沒(méi)有那么重要。
同時(shí)，對(duì)很多愛(ài)打卡拍照的人士來(lái)說(shuō)，出片也是“圍爐煮茶”成為網(wǎng)紅的重要條件。
